Nel 1999 Maurizio inizia a girare varie zone del Friuli alla ricerca di un posto adeguato per dar vita ad una sua ambizione…ed è così che approda a Raucicco di Rive d’Arcano, un piccolo paese in provincia di Udine.
Qui trova un locale dimenticato da tutti e lontano dalla città e decide che è il posto giusto per dar vita alla sua idea.
Apre così la Birreria il Duca d’Arcano, che quasi da subito, grazie ai suoi sforzi, diventa un punto d’incontro per i giovani della zona.
Il nome Duca d’Arcano nasce dalla vera ambizione di Maurizio che era quella di creare in Friuli una festa della birra simile alla quella tipica Bavarese “Oktober Fest”. La birra ufficiale dell’Oktober Fest è la HB che essendo stata creata dal Duca di Baviera ha dato spunto per il Duca d’Arcano.
Nello stesso anno Maurizio organizza la 1° Oktober Fest friulana che ha ottenuto subito un grande successo coronando così il sogno del titolare. Ora l’Oktober Fest del Duca d’Arcano è arrivata ormai all’ 8° edizione ed ha raggiunto grandissima popolarità.
Negli ultimi anni il Duca d’Arcano ha affiancato alla buona birra anche la pizzeria.